5月5日，2023年北京市职业院校技能大赛酒店服务赛项“中职组”比赛在北京饭店举行。本次比赛由北京市教育委员会主办，北京市外事学校作为北京市旅游与酒店管理专委会理事长单位承办，北京饭店协办。
共有来自北京财贸职业学院、北京市工贸技师学院、北京市劲松职业高中、北京市密云区职业学校、北京市商业学校、北京市外事学校、北京新城职业学校、北京市园林学校的15支代表队，30名选手参加餐饮服务、前厅服务、客房服务全部三个赛项的角逐。
北京市教育委员会职成处调研员巫梅琳同志；北京教科院大赛办主任禹治斌同志；西城区教育委员会调研员陈德水同志；西城区教育委员会职成教科李同焕同志；北京饭店有限责任公司党委书记、总经理王忠同志出席了开幕式。
开幕式上，北京市外事学校校长田雅莉同志，指出要通过大赛发挥北京外事服务职业教育集团优势以赛促教，不断提升旅游与酒店管理专业学生技术技能水平，鼓励参赛选手要练就过硬本领，勇于砥砺前行，争做无愧于新时代的新青年！西城区教育委员会调研员陈德水同志谈到，职教发展，技能竞赛“必不可少”。技能的展示、切磋环节，既是展现职教学子技能水平和精神风貌的“大舞台”，也是检验职业教育成果的“试金石”，更是助推职业教育高质量发展的“加速器”。北京饭店有限责任公司党委书记、总经理王忠同志表示，作为北京旅游酒店业的一名管理者，深知人才对于一个企业、一个行业发展的重要意义。
本届大赛，赛项参照国赛标准进行设置，聘请的裁判均为行业专家，有丰富的执裁经验，还特别邀请2023年全国酒店行业大赛裁判和北京队的指导教师担任裁判员，突显了本次大赛与行业企业标准的对接。大赛打破了中职组和高职组界限，开启了中高职合作、中高职衔接的新里程；所有选手参加所有项目的比拼，学生的综合素养、专业能力得到最大程度的强化，学生的意志品质、身心素质得到最大限度的磨砺；借鉴全国星级饭店从业人员服务技能竞赛组织形式，餐饮摆台、前厅服务、中式铺床三个赛项在一个场地、不同区域同时展开，对于培养选手的注意力、专注力和抗干扰能力，提升职业素养意义非凡。
各校领队、指导教师在赛务办公室设置的“观摩区”现场观看了比赛实况，整场比赛公开透明、紧张有序。
通过此次比赛，加强了院校之间交流沟通，展现了北京市酒店服务专业人才培养水平，有效引导各职业院校借鉴竞赛内容和技能考核标准开展综合育人，实现了“以赛促教、以赛促学、以赛促研、以赛促改”的目的。